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catch_homemade

手捏ねならではの粗挽き感や
味の面白みを出したいから
お肉は手で捏ねます

catch_madeinjapan

地元鎌倉のお肉屋さんに
サムライソーセージに合わせた
オリジナルの国産豚をオーダー

catch_additive‐free

昆布やシイタケの出汁
醤油や味噌などの〈旨味〉を生かし
添加物を入れずに作っています

taste_samurai
taste_soysauce_nira
taste_chorizo
taste_soysauce_natto
taste_miso_ohba

日々新しい味を模索しています! 鎌倉の店舗やオンラインショップでぜひチェックしてください

2021.09.18 10月1日より再開いたします!

2021.08.18 ただいま店舗は臨時休業しております。 オンラインショップをご利用ください

2021.08.18 フジテレビ「ノンストップ」で紹介されました 

2021.08.18 ただいまオンラインショップではアイテムや数量を限定しております 

2021.04.01 オンラインショップオープンしました 

shop_sausage+beer
shop

鎌倉の店舗では、食べ歩きのほか
おかけになってゆっくり食べられる
スペースもございます。
また、お土産としてお持ち帰りいただける
冷凍パックもご用意しております。

248-0005
神奈川県鎌倉市雪ノ下 1 − 9 − 29
JR横須賀線「鎌倉駅」東口より徒歩6分
江ノ電「鎌倉駅」より徒歩8分
営業時間 10:00より
不定休

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